大学受験勉強法

酪農・畜産学は動物を人間生活に役立てるために牛や豚、鳥といった家畜動物の特性を科学的に分析し、おいしい肉や牛乳、卵、乳製品、食肉加工品などを、いかに効率よく生産し、人間の食生活に利用するかを目的とした学問分野です。

畜産学は動物の成長や生殖の本質を研究する学問です。

資料開発やエサの与え方による家畜の品質管理、品質向上のほか、家畜の機能、代謝生理、遺伝や育種、飼育環境の衛生管理や環境整備などの研究が進められています。

また、最近では野生動物の生態保存や新たな実験動物の開発、異品種の掛け合わせや遺伝子操作技術を駆使した研究も盛んです。

農業化学や生物工学との連携も強くとくにバイオテクノロジーの分野は今後ますます注目されるでしょう。

酪農学では土壌、水、植物、動物などの生産技術、経営や流通、環境情報、乳肉などの加工などについて学びます。

畜産学同様にバイオテクノロジーを駆使した研究もさかんです。

酪農・畜産学を学べる大学はそれほど数が無く、国公立・私立をあわせても１０数校となっています。

その反面で、研究領域は広いので大学ごとの研究分野を調べて比較検討してみるのがベストです。